Rezept: Löwenzahnsalat mit Spiegelei (für 4 Personen)
Löwenzahn wird in der Volksmedizin als Verjüngungsmittel gepriesen. Bei Entschlackungskuren im Frühjahr regt er die Tätigkeit von Leber und Niere an und fördert die Durchblutung des Bindegewebes.
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